Chocolat chaud maison parfumé à la cannelle

Name: Chocolat chaud maison parfumé à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de bon chocolat noir à pâtisser; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre sucré; 50 cl de lait entier; 20 cl de crème semi-épaisse; 2 cuillères à café de cannelle; chantilly (facultatif)

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Découvrez cette recette de Chocolat chaud maison parfumé à la cannelle. Moment cocooning avec ce chocolat chaud onctueux à la cannelle, parfait pour se réchauffer au coin d'un feu...

Amandine

http://www.amandinecooking.com/

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Ingrédients

200 g de bon chocolat noir à pâtisser
1 cuillère à soupe de cacao en poudre sucré
50 cl de lait entier
20 cl de crème semi-épaisse
2 cuillères à café de cannelle
chantilly (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
2 mn
12 mn

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Préparation

1 Délayer le cacao en poudre et la cannelle dans le lait, ajouter la crème, mélanger et porter le tout à ébullition.
2 Pendant ce temps, couper le chocolat en morceaux et le placer dans un cul de poule.

3 Pendant ce temps, couper le chocolat en morceaux et le placer dans un cul de poule. Une fois le lait à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat. Attendre 2 minutes que le chocolat fonde et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation lisse et homogène.
4 Laisser un peu refroidir et déguster !
Pour finir
Si vous souhaitez réaliser une chantilly maison pour accompagner votre chocolat chaud, il suffit de fouetter de la crème liquide entière (bien froide) et d’incorporer un peu de sucre en fin de préparation.

C'est terminé
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Chocolat chaud maison parfumé à la cannelle

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