Aumônières aux 2 saumons
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Ingrédients
- 4 feuilles de bricks
- 200 g de saumon frais
- 2 tranches de saumon fumé
- 4 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1/2 paquet d'oseille
- 1/2 échalote
- beurre fondu
- Quelques brins de ciboulette (facultatif)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Faites fondre le beurre au micro-ondes. Couper les saumons en morceaux. Mélanger la crème fraîche et l'oseille + l’échalote ciselés.
- 2 Beurrer les feuilles de bricks en les doublant. Mettre la préparation aux saumons au milieu. Mettre 2 cuillères de crème par dessus. Fermer avec du fil alimentaire en forme d’aumônière. Enfourner 15 min à 180°.
-
Pour finirVous pouvez enlever le fil alimentaire et le remplacer par un brin de ciboulette pour la présentation.
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