Pain à panini

Name: Pain à panini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: 500 g de farine; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 sachet de levure boulanger déshydrater; 1 cuillère à café de sel; 300 ml d'eau tiède

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Découvrez ce pain pour le panini très facile.

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Ingrédients

500 g de farine
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 sachet de levure boulanger déshydrater
1 cuillère à café de sel
300 ml d'eau tiède

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 Mélanger la levure avec une pincée de sucre ainsi qu'un peu d'eau et laisser réagir pendant 5 minutes. Mélanger l'eau tiède avec le sucre et réserver. Dans un récipient, mélanger la farine avec le sel et l'huile d'olive.
2 Ajouter la levure et mélanger. Verser progressivement l'eau et commencer à pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte bien lisse. Laisser lever pendant 1 heure dans un endroit tiède.

3 Reprendre la pâte, la dégazer et la diviser en 6 boules. Étaler chaque boule en forme rectangle et légèrement étaler. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'eau. Laisser de nouveau lever 30 minutes.
Pour finir
Badigeonner d'eau avant d'enfourner. Faire cuire pendant 10 minutes à 180°C. Le pain à panini doit absolument rester blanc.

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Réalisation

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