Brioche perdue façon Cyril Lignac

Name: Brioche perdue façon Cyril Lignac
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 4 belles tranches de brioche; 2 oeufs entiers; 50 g de sucre vanillé maison; 165 g de lait entier; 15 g de beurre 1/2 sel; QS de sucre pour la caramélisation

4 / 5 basé sur 7 avis

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Découvrez cette brioche perdue façon Cyril Lignac. Un régal !

La Rédaction

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Ingrédients

4 belles tranches de brioche
2 oeufs entiers
50 g de sucre vanillé maison
165 g de lait entier
15 g de beurre 1/2 sel
QS de sucre pour la caramélisation

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
10 mn

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Préparation

1

Dans un cul de poule, mélanger vivement le sucre, les oeufs et le lait. Trempez les tranches de brioche dans l’appareil à pain perdu.
Pour finir
Beurrez généreusement une poêle et faites toaster la brioche. Saupoudrez les tranches de brioche de sucre et faites-les légèrement caraméliser dans la poêle. Servez et déguster !

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