Gâteau aux pommes ultra simple

Name: Gâteau aux pommes ultra simple
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: • 2 à 3 pommes (400g) de bonne qualité (c'est bien meilleur); • 1/2 citron; • 125g de beurre; • 3 oeufs; • 180g de farine; • 1/2 sachet de levure chimique; • 2 cuillères à soupe de lait; • 2 cuillères à soupe de calvados (optionnel)

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Un gâteau aux pommes simple à réaliser et ultra bon !

Amandise

http://amandise.fr

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Ingrédients

• 2 à 3 pommes (400g) de bonne qualité (c'est bien meilleur)
• 1/2 citron
• 125g de beurre
• 3 oeufs
• 180g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à soupe de calvados (optionnel)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1 Epluchez les pommes, évidez les et coupez les en quartiers assez fins. Arrosez les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas. Pensez à sortir votre beurre du réfrigérateur avant de commencer à pâtisser pour qu’il revienne à température ambiante.
2 Travaillez dans un saladier le beurre coupé en morceau et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine et la levure et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte lisse.

3 Ajouter le lait et le calvados si vous le souhaitez. Terminez en ajoutant les pommes en morceaux. Beurrez un moule en silicone ou un moule à manquer et coulez votre préparation dedans. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C durant 45 minutes. Le dessus de votre gâteau doit être légèrement doré.
Pour finir
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

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