Rutabaga glacé au miel

Name: Rutabaga glacé au miel
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: belge
Ingredients: 2 rutabagas; 2 cuillères à soupe de miel; 250 ml d'eau; 1 cube de bouillon; Sel et poivre; 1 cuillère à soupe de beurre

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Savourez ce Rutabaga glacé au miel. De quoi mettre les légumes oubliés à l'honneur. En accompagnement, c'est un vrai délice servi chaud ou froid.

Isabelle Duvivier

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Ingrédients

2 rutabagas
2 cuillères à soupe de miel
250 ml d'eau
1 cube de bouillon
Sel et poivre
1 cuillère à soupe de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
35 mn
40 mn

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Préparation

1 Éplucher et couper les rutabagas en longues lamelles. Les placer dans un poêlon. Couvrir d'eau à hauteur. Ajouter le cube, sel et poivre, le miel et le beurre.
Pour finir
Laisser cuire jusque évaporation - environ 35 minutes, à feu assez vif. Il faut vraiment être à côté lorsque le liquide est évaporer : tourner une fois pour bien napper et sortir du poêlon directement pour stopper la cuisson.

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Rutabaga glacé au miel

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Réalisation

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