Spaghetti bolognaise vegan

Name: Spaghetti bolognaise vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 4 Steaks vegan SOY; 500 ml de concassé de tomates; 2 carottes; 1 oignon; 1 feuille de laurier; Quelques feuilles de basilic frais; 2 cuillères à soupe d 'huile d 'olive; Sel et poivre

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Savourez ces Spaghetti bolognaise vegan. Une recette proposée par Soy. Crédit photo : Simon Abiker

La Rédaction

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Ingrédients

4 Steaks vegan SOY
500 ml de concassé de tomates
2 carottes
1 oignon
1 feuille de laurier
Quelques feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe d 'huile d 'olive
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Éplucher, couper l’oignon et le faire revenir dans une sauteuse à feu doux avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Réserver.
2 Éplucher et couper les carottes en brunoise, puis les faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Pour finir
Hacher les steaks et les réchauffer à la poêle, puis ajouter les carottes, l’oignon, le concassé de tomates, le laurier et le basilic. Assaisonner et laisser mijoter quelques minutes. Servir chaud avec des spaghetti.

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