choux à la pomme et au caramel

Name: choux à la pomme et au caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 9 choux; 1 pot de crème de caramel salé; Deux biscuits spéculoos grossièrement réduits en miettes; 1 pomme; 20 g de beurre

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Retrouvez ma recette de choux à la pomme et au caramel. Une recette originale pour les fans de caramel.

Lesgourmandisesdelilie

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Ingrédients

9 choux
1 pot de crème de caramel salé
Deux biscuits spéculoos grossièrement réduits en miettes
1 pomme
20 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Pelez, épépinez et coupez la pomme en petits cubes. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les dés de pommes. Laissez cuire sur feu doux pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que la pomme soit fondante.
2 Coupez les choux en deux et garnissez les de dés de pommes encore chauds.

3 Placez 3 choux garnis dans une assiette et arrosez les généreusement de crème de caramel salé. Parsemez sur le dessus quelques morceaux de miettes de spéculoos.
Pour finir
Renouvelez l'opération pour les 2 autres assiettes. Servez sans attendre.

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