choux garnis à la crème fouettée au sirop d'érable
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Retrouvez ma recette de choux garnis à la crème fouettée au sirop d'érable. Un petit air de canada tout en gourmandise.
Ingrédients
- 18 choux
- 1 brique de crème à fouetter au mascarpone
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 0 mn
- 4 h 05 mn
Préparation
- 1 Placez la crème et le sirop d'érable dans le bol du robot munis d'un fouet et fouettez à grande vitesse pendant 3 à 4 minutes. Stoppez l'appareil quand la crème est bien ferme.
- 2 Remplissez une poche munie d'une douille de crème fouettée.
- 3 Coupez les choux en deux et garnissez généreusement de crème la partie inférieure. Placez sur chaque choux leurs "chapeaux" respectifs.
-
Pour finirPlacez les choux ainsi garnis au frais au minimum 4 heures le temps que les choux retrouvent leur moelleux.
C'est terminé
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