Tartinade de betterave et fromage frais

Name: Tartinade de betterave et fromage frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de betterave cuite; 400 g de fromage frais; 2 gousses d'ail hachées; 2 échalotes ciselées; 2 cuillères à café de cumin en poudre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 bouquet de basilic; 2 cuillères à soupe de graines mélangées (lin, tournesol, sésame); Sel et poivre noir du moulin

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Savourez cette Tartinade de betterave et fromage frais. A déguster à l'apéro sur des crackers ou pour y plonger des gressins !

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Ingrédients

500 g de betterave cuite
400 g de fromage frais
2 gousses d'ail hachées
2 échalotes ciselées
2 cuillères à café de cumin en poudre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 bouquet de basilic
2 cuillères à soupe de graines mélangées (lin, tournesol, sésame)
Sel et poivre noir du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
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Préparation

1 Détaillez les betteraves en gros dés et mixez-les avec le fromage frais.
2 Ajoutez l’ail, l’échalote, le cumin, le basilic, l’huile d’olive, salez, poivrez, mixez de nouveau.

3 Versez la préparation dans un bol et parsemez de graines mélangées.
Pour finir
Réservez au frais pendant 30 mn ! Bien frais c’est encore meilleur.

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