Ingrédients / pour 6 personnes
- 5 grosses tomates mûres, -150 g de pain rassis -1 poivron vert -25 cl d'huile d'olive -2 gousses d'ail, -1 verre de vinaigre de vin (de préférence de Xérès) -3 oeufs durs -1 tranche de jambon (de préférence Serrano)
Ingrédients / pour 6 personnes