Langoustines flambées au whisky

Name: Langoustines flambées au whisky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 20 grosses langoustines vivantes; 3 oignons jaunes; crème fleurette; whisky; huile d'olive; sel et poivre

3.5 / 5 basé sur 10 avis

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Le plat préféré de mes amis, à faire en comité restreint, pour ceux qui n'hésitent pas à manger avec les doigts.

Patricia Gaurichon

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Ingrédients

20 grosses langoustines vivantes
3 oignons jaunes
crème fleurette
whisky
huile d'olive
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Emincer et faire fondre dans une grande sauteuse les oignons dans l'huile d'olive.
2 Ajouter les langoustines et faire revenir 5 minutes.

3 Faire chauffer le whisky.
4 Ajouter le whisky aux langoustines et faire flamber.
Pour finir
Ajouter la crème fleurette et laisser mijoter 5 minutes. Saler et poivrer.

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Langoustines flambées au whisky

Patricia Gaurichon

Ingrédients

Réalisation

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