Ingrédients / pour 5 personnes Poulet : 1,5 kg Huile : 10 cl Oignon : 2 Ail : 2 gousse Gingembre Thym : 1 branche Curcuma (ou safran en poudre) : 2 pincée Tomate hachée : 3 Sel : 3 pincée
Préparation Cari poulet : la recette facile 1 Coupez le poulet en morceaux et faites le dorer dans une cocotte avec l'huile. 2 Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail et le gingembre écrasé. 3 Ajoutez les tomates et le thym, colorez avec le curcuma. Salez. 4 Mettez en peu d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Pour finir Accompagnez avec du riz