250 g de bon chocolat pâtissier
- 175 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 75 g de farine
- 5 oeufs
Préparation Mes fondants au chocolat
Pour finir
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre chocolat + beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger farine + sucre + oeufs au fouet.
Ajouter le mélange fondu.
Remplir les moules (j'utilise une plaque de 8 moules individuels coeur ou muffins en silicone)
Cuire 7 minutes pour que l'extérieur soit pris et le coeur fondant.
Servir tièdes.