Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de la viande de mouton, sans os, coupée en cubes - 100 g de beurre ou 4 cuillères à soupe d’huile végétale - 1 kg d’aubergines - 2 oignons - 4 tomates - 4 piments verts - sel et poivre
Ingrédients / pour 6 personnes