Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de mascarpone - 250 g de ricotta - 12 tranches de pain d'épices - 2 jaunes d'œufs - 75 g de sucre glace (ou 12 à 15 g d'aspartame) - 125 gr de marmelade de mandarine - 10 cl de liqueur de mandarine (ou le jus de 3 à 5 mandarines) - 1 mandarine confite (ou 1 mandarine) - 50 g de cacao en poudre, non sucré