Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte: - 200 g de petits-beurre - 70 g de sucre roux - 125 g de beurre mou - 1 cuillère à café de cannelle Pour la garniture: - 700 g de petits-suisses à 40 % - 120 g de sucre - 1 cuillère à café rase de sel - 1/2 jus de citron - zeste finement râpé du citron - 4 œufs