Gratin dauphinois de grand-mère : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 10 mn
Gratin dauphinois de grand-mère : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pomme de terre : 2 kg
  • Ail : 1 gousse
  • Crème liquide : 35 cl
  • Lait : 35 cl

Préparation Gratin dauphinois de grand-mère : la recette facile

  1. 1 Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l'eau afin de retirer l'amidon et les sécher autant que possible (facultatif).
  2. 2 Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
  3. 3 Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.
  4. Pour finir
    Mettre au four 60 minutes.