Gratin dauphinois de grand-mère : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 1 hTemps Total 1 h 10 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
Pomme de terre
: 2 kg
Ail
: 1 gousse
Crème liquide
: 35 cl
Lait
: 35 cl
Préparation Gratin dauphinois de grand-mère : la recette facile
1
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l'eau afin de retirer l'amidon et les sécher autant que possible (facultatif).
2
Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
3
Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.