Flans au fromage

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Flans au fromage

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 40 g de fromage (genre Roquefort) - 2 oeufs - 10 cl de crème fraîche (voire plus)

Préparation Flans au fromage

  1. 1 Ecraser à la fourchette 40 g de fromage (genre Roquefort). Ajouter 2 oeufs et 10 cl (voire plus) de crème fraîche.
  2. 2 Mettre dans 4 ramequins beurrés et au four à 200°C.
  3. Pour finir
    Laisser cuire 15 minutes. Surveiller que les flans soient bien pris en plantant une lame de couteau.