Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 50 g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel Garniture : - 150 g de cassonade - 4 oeufs - 25 cl de bière ambrée - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - 50 g de beurre + 20 g pour le moule