Tarte amandine aux fruits

Name: Tarte amandine aux fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de pâte brisée; 1 boîte de fruits au sirop (abricots, poires, etc); 4 oeufs; 200 g de sucre en poudre; 100 g de poudre d'amandes; 250 g de crème fraîche; quelques gouttes de vanille

4 / 5 basé sur 4 avis

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Facile à faire et à réussir, mais également à manger...

Gaëlle Ory

1recette
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Ingrédients

200 g de pâte brisée
1 boîte de fruits au sirop (abricots, poires, etc)
4 oeufs
200 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amandes
250 g de crème fraîche
quelques gouttes de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Etalez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
2 Battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtention d’un mélange blanc et mousseux.

3 Ajoutez-y délicatement la poudre d’amandes, la crème fraîche et la vanille.
4 Versez le mélange sur le fond de tarte cru.
5 Disposez les fruits au sirop selon votre goût.
Pour finir
Faites cuire à four moyen (thermostat 6, 180°C) pendant 25 minutes. Bon appétit !

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Tarte amandine aux fruits

Gaëlle Ory

Ingrédients

Réalisation

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