Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de lotte en filets - 200 g de poitrine de porc fumée - 200 g de petits oignons frais - 20 abricots secs - 1/2 bottillon de ciboulette - 5 cl d’huile - 50 g de beurre - 3 dl de crème fraîche épaisse
Ingrédients / pour 4 personnes