Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de chair de porc et de veau - 1/2 tasse de menthe finement hachée - 1 petit oignon finement haché - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de garam masala - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 2 cuillères à café de paprika doux Sauce : - 1 petit piment rouge haché - 1 petit piment vert haché - 2 cuillères à café de sauce au piment doux - 1 concombre finement coupé - 1 cuillère à café de jus de citron vert