Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de haricots verts - 800 g. de tomates bien mûres - 3 oignons - 3 gousses d’ail - 1 petite boîte de filets d’anchois allongés à l’huile d’olive - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 feuille de laurier - 1 brindille de thym - sel - poivre moulu