Omelette norvégienne express

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Omelette norvégienne express

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 blancs d'oeufs - 60 g de sucre - 4 boules de glace vanille - sauce caramel - 10 cl kirch - 1/4 de citron (facultatif)

Préparation Omelette norvégienne express

  1. 1 Fouettez les 3 blancs d'œufs en neige avec le sucre.
  2. 2 Disposez 1 boule de glace vanille sur une assiette et, à l'aide d'une poche, recouvrez-la de blancs d'œufs en neige
  3. 3 Déposez sous le gril pendant 30 secondes. Nappez de sauce caramel.
  4. Pour finir
    Versez 10 cl de kirch dans un petit poêlon que vous placez au micro-ondes pendant quelques secondes. Partagez sur chaque assiette et flambez.