Ingrédients / pour 6 personnes
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Pâte brisée
- Farine : 150 g
- Oeuf : 2
- Sucre : 4 c à s
- Beurre : 60 g
- sel Garniture
- Rhubarbe : 6 tiges
- Sucre ( (équivalent à la moitié du poids de la rhubarbe) Crème
- Oeuf : 2
- Beurre : 30 g
- Sucre : 50 g