Ingrédients / pour 7 personnes
- Pour la pâte : - 200 g de farine + farine pour le moule et le plan de travail - 100 g de beurre ramolli + beurre pour le moule - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 œuf - 1 cuillère à soupe d’huile - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 4 œufs - 25 cl de crème fraîche - 50 cl de fromage blanc à 20 % - 1 cuillère à soupe de farine - 60 g de sucre en poudre - jus d’un demi citron