Quiche sans pâte : la meilleure recette

Préparation 5 mn Cuisson 40 mn Temps Total 45 mn
Quiche sans pâte : la meilleure recette

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Oeuf : 3
  • Lait : 1/2
  • Farine : 100 g
  • Sel : 1 pincée
  • Gruyère râpé : 100 g
  • Jambon en cube : 200 g
  • Lardon fumé : 150 g

Préparation Quiche sans pâte : la meilleure recette

  1. 1 Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients.
  2. 2 Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien).
  3. Pour finir
    Remplir le moule et mettre au four environ 40 minutes, four 210°C.