1 rouleau de pâte brisée
- 1 camembert
- 400 g de brocolis
- 20 cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 tranche de jambon de Bayonne
- sel et poivre
- muscade
Préparation Tarte au camembert et aux brocolis (Tarte salée)
1
Faites cuire les brocolis à la vapeur.
2
Etalez la pâte dans un moule à tarte et disposez les brocolis dessus.
3
Coupez le jambon de Bayonne en petits morceaux et parsemez-en la tarte.
4
Ajoutez, après les avoir battus, les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
5
Découpez de fines lamelles de camembert et disposez-les sur la préparation.