Préparation Tarte aux oignons et au chèvre

1. 1 Prechauffer votre four. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
2. 2 Etaler la moutarde et les tomates coupées en rondelles sur la pâte.
3. 3 Emincer les oignons et les disperser sur les tomates.
4. 4 Dans un bol battre les oeufs en omelette et ajouter petit à petit la crème fraîche. Saler et poivrer.
5. 5 Verser les oeufs et la crème sur la tarte puis disposer 5 à 6 tranches de fromage de chèvre.
6. Pour finir
   Enfourner pendant 30 minutes à 200°C.