2 pains de campagne
- 2 tomates
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 gousse d'ail
- persil
- 1 cuillère à café de curry
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation Pains du Sud
1
Mettre dans une poèle (ou au four)un filet d'huile d'olive. Y tremper les 2 pains tout de suite pour que l'huile d'olive s'imprègne. Les faire dorer. Puis les mettre de côté.
2
Dans un petit saladier couper les tomates et les poivrons en petits dés. Mettre le persil, le curry. Saler et poivrer.
Pour finir
Frotter l'ail sur les pains. Verser le contenu du saladier sur les pains. c'est prêt !