1 pâte brisée
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- gruyère râpé
- environ 8 tomates selon la taille
- un pot de sauce tomate cuisinée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 échalotes
Préparation Tomatarte
1
Placer la pâte brisée sur un plat à tarte et étaler 3 à 4 cuillères à soupe de moutarde dessus.
2
Placer le gruyère râpé sur le fond de moutarde.
3
Couper les tomates en rondelle et les faire dégorger en les saupoudrant de sel.
4
Déposer les rondelles de tomate dans le plat sur le fromage.
5
Dans un bol, mélanger le concentré de tomate, l'huile et les échalotes coupées en dés fins.
Pour finir
Déposer le mélange sur les tomates.
Cuire 30 minutes à Thermostat 8.