Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte feuilletée - 2 courgettes - 4 tomates - 1 fromage de chèvre en bûche - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - ciboulette - sel et poivre
Préparation Tarte à la tomate, courgette et chèvre 1 Préchauffer le four thermostat 6. 2 Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette. 3 Couper les courgettes en rondelles, les déposer sur le fond de tarte, saler légèrement. faire de même avec les tomates, sans saler. 4 Terminer par le chèvre en rondelles sur les tomates. 5 Saler à nouveau, poivrer, couper la ciboulette sur la tarte garnie, arroser d’huile d’olive. Pour finir Cuire à thermostat 6 pendant 35 à 40 minutes.