Ingrédients / pour 6 personnes Vermicelle : 500 g Sucre : 500 g Lait : 1 litre Buerre : 250 g Zeste citron Jaune d'œuf : 1 Cannelle moulue Sel
Préparation Aletria 1 Cuire le vermicelle dans de l'eau bouillante, avec un peu de sel et le zeste de citron. Egoutter. Pour finir Incorporer le lait tiédi, le beurre et le sucre au vermicelle. Ajouter le jaune d'oeuf. Mélanger.