Salade de crevettes aux fruits

Name: Salade de crevettes aux fruits
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 g de crevettes roses; 1 pomme; 1 demi melon, en cubes ou en petites boules; 2 kiwis en tranches; 1 piment rouge; 1 racine de 2,5 cm de gingembre; menthe fraîche; le jus et l'écorce d'un ciron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

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Une salade fraîcheur d'été.

Cédric Badoni

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Ingrédients

200 g de crevettes roses
1 pomme
1 demi melon, en cubes ou en petites boules
2 kiwis en tranches
1 piment rouge
1 racine de 2,5 cm de gingembre
menthe fraîche
le jus et l'écorce d'un ciron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
10 mn

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Préparation

1 Coupez la pomme en cube de 2-3cm. Pelez et coupez le citron, épluchez et râpez le gingembre.
2 Faites de méme avec le melon et coupez des petits cubes de 2-3cm ou faites des boules.

3 Chauffez l'huile et faites cuire les crevettes roses, ajoutez le gingembre, le piment, le jus de citron et l'écorce pendant 2-3 minutes.
4 Enlevez du feu et ajoutez les fruits. Mélangez doucement.
Pour finir
Garnissez avec la menthe et servir en entrée.

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Salade de crevettes aux fruits

Cédric Badoni

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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