Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de morue
- 2 oignons en fines rondelles
- 2 gousses d'ail en rondelles
- 500 g de chips (pommes allumettes/paille)
- 6 œufs battus
- 1 petit bouquet de persil plat frais haché
- poivre noir moulu
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 12 olives noires