Ingrédients / pour 4 personnes
- 5 dl de lait - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - muscade moulue - 300 g de thon en boîte - 1 cuillère à soupe de persil frais haché - 3 œufs - farine - chapelure - sel et poivre - huile pour la friture - mayonnaise - 1 salade verte