Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 à 500 g d'olives vertes dénoyautées - 100 g de poudre d'amandes ou de noisettes - poivre 5 baies - 1 à 2 gousses d'ail - vinaigre de citron - 4 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - un petit bouquet de basilic - graines de sésame (facultatif)