Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de veau en dés - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail haché - le jus de 1 citron - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 cuillère à soupe de persil frais haché - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 1 laitue - 2 tomates en tranches