Terrine à rayures
3 / 5
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Ingrédients
- 800 g de courgettes
- 350 g de saumon fumé
- 3 oeufs
- 1 dl de crème fraîche
- 8 tranches de pain de mie
- 1/2 assiette à soupe de lait
- sel et poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 30 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Eplucher les courgettes. Les couper en rondelles puis en petits dés. Faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- 2 Battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
- 3 Tremper les tranches de pain de mie dans le lait. Mélanger les tranches de pain de mie avec les oeufs battus et les courgettes.
-
Pour finirDisposer dans un moule à cake une couche de saumon, une couche de courgettes, une couche de saumon, une couche de courgettes... Finir par les courgettes. Faire cuire thermostat 6 (180°C) pendant 30 minutes.
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