Ingrédients / pour 1 personnes
- Fondant : - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 tranche de pain demi - 1 verre de lait - 10 g de sucre Coulis : - 1 pêche pélée en quartier - 1 bouchon de rhum - 1/2 verre de lait - 5 g de gingembre (frais ou sec) - 5 g de zeste de citron - 1 paquet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d'eau - 1 boule de glace vanille