Crème aux œufs à la vanille

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Crème aux œufs à la vanille

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 6 œufs - 125 g de sucre - 75 cl de lait - 15 cl de crème liquide - extrait de vanille

Préparation Crème aux œufs à la vanille

  1. 1 Faire bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille.
  2. 2 Mélanger le sucre et les œufs, incorporer le lait.
  3. Pour finir
    Remplir le fond des ramequins de caramel, les remplir avec le mélange précédent, puis les faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes à thermostat 4 ( 180-200°C).