Ingrédients / pour 4 personnes 2 l d'eau - 2 sachets de thé Earl Grey - jus de 1 citron - 100 g de sucre (ou l'équivalent en aspartam) - 2 dl de rhum blanc
Préparation Thé glacé au rhum 1 Porter l'eau à ébullition. Retirer de la chaleur et y faire infuser les sachets de thé pendant 5 minutes. 2 Retirer les sachets de thé. Ajouter le sucre et bien le diluer. Verser le jus de citron et le rhum. Bien mélanger. Pour finir Filtrer à l'aide d'un chinois. Laisser refroidir et transvaser dans une carafe ou un pichet. Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.