Ingrédients / pour 8 personnes
- Meringue : - 8 œufs - 500 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel Crème : - 250 g de beurre - 300 g de sucre en poudre - 200 g de noisettes décortiquées - 2 cuillères à soupe de cacao - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de farine - 2 carrés de papier sulfurisé de 30 cm de côté