Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de courgettes - 2 cuillères à soupe de semoule fine - 250 g de fromage de chèvre frais - quelques feuilles de menthe - 150 g de farine complète - 75 g de beurre - 3 cuillères à café d'huile d'olive - sel et poivre