100 g d'amandes en poudre
- 50 g de sucre glace
- 50 g de noix hachées
- 400 g de framboises
- 2 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre semoule
Préparation Caprice berrichon
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Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Mélangez les amandes en poudre, le sucre glace, les noix hachées et les framboises.
Incorporez les blancs d'oeufs montés en neige avec le sucre semoule.
Pour finir
Mettez au four environ 30 minutes.
Décorez avec des noix, des framboises, ou de la confiture de framboises.