Crumble à la papaye

Name: Crumble à la papaye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 8 cuillères à soupe de lait de coco; 1 papaye; 30 g de noix de coco râpée; 100 g de farine; 90 g de beurre ramolli; 30 g de sucre; 1 goutte d'essence de vanille ou 4 pincées de vanille en poudre; 1 pincée de sel

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Une recette de ma maman, qui fait plaisir à manger et à regarder.

Bianca Binacchi

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Ingrédients

8 cuillères à soupe de lait de coco
1 papaye
30 g de noix de coco râpée
100 g de farine
90 g de beurre ramolli
30 g de sucre
1 goutte d'essence de vanille ou 4 pincées de vanille en poudre
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mettez la farine, le coco râpé, le sucre, le sel, le beurre mou et la vanille. Travaillez du bout des doigts pour obtenir un mélange bien sableux. Réservez au frais.
2 Ouvrez la papaye en 2. Eliminez les graines noires. Epluchez le fruit et émincez-le en fines lamelles. Répartissez-les en rosace dans un plat à oeufs.

3 Arrosez de lait de coco. Parsemez la pâte à crumble sur les rosaces de papaye.
Pour finir
Mettez au four à 210°C (thermostat 7). Faites dorer pendant 20 minutes.

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Crumble à la papaye

Bianca Binacchi

Ingrédients

Réalisation

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