Ingrédients / pour 4 personnes 2 avocats bien mûrs - 1 piment (piment d'Espelette par exemple) - 1 échalote - 1 citron - sel et poivre - 1 paquet de tortillas
Préparation Guacamole simple et rapide 1 Éplucher et couper les avocats en petits morceaux, ainsi que le piment et l'échalote le plus finement possible. Pour finir Saler, poivrer et rajouter le jus du citron.