Ingrédients / pour 4 personnes
- 25 g de beurre - 2 œufs - 250 g de porc haché - 250 g de veau haché - 30 cl de lait - 100 g de pain rassis - 1 bouquet de persil plat frais - 1 bouquet de ciboulette fraîche - 1/2 bouquet de cerfeuil frais - sel et poivre - 2 pincées de muscade - coulis de tomates