Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de morue dessalée
- 1 tasse d'huile d'olive
- 3 oignons hachés
- 2 gousses d'ail pilées
- 500 g de tomate fraîche hachée
- 1 tasse de coriandre fraîche hachée
- 6 œufs
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 50 g de fromage râpé
- sel et poivre
- 12 olives vertes